Perché mangiamo i popcorn al cinema?

Capitoli

1. Popcorn e cinema: le origini di un’abitudine
2. Continueremo a mangiare popcorn al cinema?

Ma perché si mangiano i popcorn al cinema?🤓 Per rispondere a quella che sembra una curiosità un po' sciocca in realtà bisogna andare indietro nel tempo, alla storia delle prime sale cinematografiche negli Stati Uniti e parlare della Grande Depressione della fine degli anni ‘20. In questo articolo spieghiamo da dove viene l’abitudine di mangiare i popcorn al cinema, perché i popcorn sono essenziali per tenere aperte le sale cinematografiche e come saranno - probabilmente - i cinema del futuro. 

Popcorn e cinema: le origini di un’abitudine

Quella di sgranocchiare qualcosa mentre si assiste a uno spettacolo è un’abitudine antica. Sembra che ai tempi di Shakespeare, per esempio, gli spettatori più abbienti a teatro mangiassero ostriche, cozze, pesche, fichi e prugne. Chi non poteva permettersi ostriche e pesche (né il biglietto in galleria) si accontentava di qualcosa di più economico, come noccioline e noci. Per spiegare perché mangiamo popcorn al cinema, 🍿 possiamo dire che i popcorn all’inizio erano l’equivalente delle noccioline ai tempi di Shakespeare: qualcosa da sgranocchiare durante lo spettacolo, ma senza spendere troppo. Ma solo all’inizio, perché adesso invece un secchiello di popcorn al cinema costa anche più del biglietto.🤷‍♂️

L’abitudine di mangiare popcorn al cinema si diffonde infatti negli Stati Uniti, durante la grande depressione degli anni ‘30. In un periodo di crisi economica, i popcorn sono lo snack perfetto per tutti: per i clienti delle nuove sale cinematografiche che possono mangiare qualcosa durante il film spendendo poco ma anche per i venditori ambulanti che possono prepararli in modo semplice e assicurarsi un grande margine di guadagno, partendo da una materia prima molto economica. Così i venditori di popcorn si posizionano strategicamente con i loro carretti proprio fuori dai cinema per vendere agli spettatori.

Le nuove sale cinema all’inizio vietano agli spettatori di entrare in sala con i popcorn acquistati dai venditori ambulanti: il popcorn 🍿 è un alimento troppo economico e stona con l’immagine di eleganza che i nascenti cinema vogliono costruire. Ma l’avvento della crisi economica porta presto i gestori dei cinema a cambiare idea e spalancare le porte al popcorn che assicura guadagni extra. Così ai venditori ambulanti viene permesso di entrare nei cinema a vendere i popcorn, pagando un affitto ai gestori delle sale. E dal carretto ambulante alla postazione fissa all’interno del cinema per vendere popcorn e altri snack, il passo è breve. 

Insomma, i popcorn sono facili da preparare, piacciono a tutti e garantiscono un guadagno anche del 200%. Benvenuti popcorn al cinema! 😁

Continueremo a mangiare pop corn al cinema?

Sono un po’ un cibo spazzatura così pieni di sale o di zucchero e al cinema si spargono dappertutto ( un’occasione per insegnare le buone maniere ai bambini) ma i popcorn al cinema sono importanti perché aiutano le sale cinematografiche a guadagnare abbastanza per restare aperte. Le sale, infatti, guadagnano di più vendendo i popcorn che vendendo i biglietti. 

Se ci pensi, un sacchetto di popcorn costa davvero poco ma al cinema lo paghi anche 30 euro al kg. E non si tratta solo dei popcorn: anche una bottiglietta d’acqua al cinema costa molto di più che in un bar. Tanto che quasi quasi viene la tentazione di portarseli da casa, i popcorn. 😉 Le sale, però, vietano di portare cibo da casa costringendo di fatto gli spettatori che vogliono spizzicare qualcosa mentre guardano il film a spendere più del prezzo del biglietto. Anche se, in realtà i cinema non possono davvero vietare di portare i popcorn da casa, e di certo non possono perquisire chi entra in sala alla ricerca del popcorn nascosto. 😁 Quindi, quando acquisti i popcorn al cinema a un prezzo esagerato prova a consolarti pensando che il prezzo che paghi è un contributo per aiutare il tuo cinema di quartiere a restare aperto. 🍿

Continueremo a mangiare popcorn al cinema anche in futuro? Se l’industria cinematografica resterà come la conosciamo, con i costi di distribuzione e la crescente concorrenza delle piattaforme di streaming, i popcorn continueranno ad avere un ruolo importante nel budget dei cinema. Continueremo a mangiare al cinema, e anzi probabilmente andremo molto oltre i popcorn e le patatine e i cinema si trasformeranno in cinema-ristoranti. 

Già adesso alcuni cinema offrono la possibilità di cenare con hamburger o pizza prima o dopo il film. E negli Stati Uniti la tendenza dei cinema è quella di trasformarsi in veri e propri ristoranti, dove puoi ordinare un pasto completo che ti viene portato al tuo posto e che puoi consumare durante la visione del film. Sul sito dei cinema trovi informazioni sul menù, oltre che sui film in programmazione. “Vediamo che si mangia stasera al cinema sotto casa”. 

E se dopo tanto parlare di popcorn al cinema ti è venuta voglia di vedere un film, ecco i nostri consigli per scegliere film per ragazzi da vedere in famiglia o anche le migliori serie TV per famiglie. Invece dei popcorn, ecco anche qualche idea di merenda sana per bambini.