Sommaire

1. Pourquoi est-il important de manger des fruits et légumes de saison ?
2. Quels sont les fruits et légumes de saison en été pour les enfants ?
3. Quels sont les fruits et légumes de saison en automne pour les enfants ?
4. Quels sont les fruits et légumes de saison en hiver pour les enfants ?
5. Quels sont les fruits et légumes de saison au printemps pour les enfants ?

Avez-vous déjà consommé des tomates ou des fraises en plein hiver ? Elles sont souvent peu juteuses, peu goûteuses ou peu mûres. La raison est simple : les tomates et les fraises sont des fruits d’été ! Manger des fruits et légumes de saison est essentiel pour déguster des aliments de qualité et goûteux, rester en bonne santé et réduire l’impact sur l’environnement. Mais comment savoir quels fruits et légumes sont de saison en ce moment ? Pour vous aider et savoir quels fruits et légumes consommer sans modération, consultez le calendrier des fruits et légumes de saison de GoStudent !

1 - Pourquoi est-il important de manger des fruits et légumes de saison ?

Pour apprendre à votre enfant à manger sainement, il est important de lui parler de la saisonnalité des fruits et légumes. Chose pas facile, quand on sait qu’on trouve au supermarché tous les fruits et légumes toute l’année ! D’ailleurs, pour consommer sainement dans la jungle des supermarchés, savoir lire les étiquettes alimentaires peut vous aider !

Consommer de saison pour profiter des bienfaits nutritionnels

Chaque saison joue un rôle dans la santé de notre corps. En hiver, il a besoin de plus de nutriments et de vitamines C. Cela tombe bien, car les fruits et légumes d’hiver sont riches en minéraux et en vitamines C. En été, tous les fruits et légumes de saison sont gorgés d’eau, car notre corps a besoin de beaucoup d’eau ! 🍓 De plus, les fruits et légumes sont parfaits pour perdre du poids !

Consommer de saison pour encourager les circuits courts

Pour sensibiliser votre enfant à la saisonnalité des fruits et légumes, pourquoi ne pas l’emmener à la ferme pour qu’il ramasse lui-même des fraises ou des pommes ? Cela lui permettra de comprendre la provenance des fruits et légumes qu’il mange. Vous pouvez également adhérer à une Association pour le maintien d'une agriculture paysanne (AMAP) pour profiter de paniers de fruits et légumes frais et de saison, tout en soutenant les agriculteurs près de chez vous 🍎

Consommer de saison pour préserver l’environnement

Consommer de saison et local, c’est diminuer votre empreinte carbone et faire un geste pour l’environnement. Moins de transport, moins de cultures sous serre, moins de pesticides, moins de pollution, moins d’emballages : les fruits et légumes de saison n’offrent que des avantages pour la planète ! 🌎

Pour aider votre enfant à savoir quels fruits et légumes sont de saison, vous pouvez télécharger le calendrier des fruits et légumes de saison (PDF) de GoStudent et l’afficher sur votre frigo.

2 - Quels sont les fruits et légumes de saison en été pour les enfants ?

L’été est LA saison des fruits et légumes ! C’est à cette période de l’année que l’on en retrouve le plus. Tous plus savoureux et juteux les uns que les autres, ils sont à déguster en salade de fruits ou en tarte ou à savourer seuls, en tant que collation riche en bon sucre et en nutriments ☀️

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Parmi les légumes de saison en été, on retrouve notamment :

- L’aubergine

- La betterave

- La carotte

- Le maïs

- La courgette

- Le concombre

- La pomme de terre

- L’oignon

- La tomate

- Les épinards

Parmi les fruits de saison en été, on retrouve notamment :

- L’abricot

- Les mûres

- Les cerises

- Le raisin

- La pêche et la nectarine

- La framboise

- La fraise

3 - Quels sont les fruits et légumes de saison en automne pour les enfants ?

L’automne est la saison des courges et des pommes. L’occasion de ressortir toutes vos recettes de soupes goûteuses et réconfortantes et de préparer votre stock de compote aux pommes pour l’hiver 🍂

Parmi les légumes de saison en automne, on retrouve notamment :

- Le brocoli

- La courge musquée

- Le chou-fleur

- Le fenouil

- Les champignons

- La patate douce

Parmi les fruits de saison en automne, on retrouve notamment :

- La pomme

- La poire

- Le raisin

- La prune

4 - Quels sont les fruits et légumes de saison en hiver pour les enfants ?

Pendant les mois froids de l’hiver, le corps a besoin de nourriture riche et nutritive pour affronter les rudes températures hivernales. Ce n’est pas la saison la plus propice pour faire pousser des fruits et des légumes, mais certains sont cependant assez résistants pour pousser à travers le sol gelé ❄️

Parmi les légumes de saison en hiver, on retrouve notamment :

- La courge musquée

- Le chou frisé

- Les champignons

- Les poivrons

- La patate douce

- Le navet

- L'artichaut

Parmi les fruits de saison en hiver, on retrouve notamment :

- La poire

- Le kiwi

- L’orange

- Le pamplemousse

5 - Quels sont les fruits et légumes de saison au printemps pour les enfants ?

Au printemps, saison du renouveau, apparaissent de nombreux fruits et légumes, annonciateurs des beaux jours 🌼

Parmi les légumes de saison au printemps, on retrouve notamment :

- Les asperges

- La carotte

- La courgette

- Le concombre

- Le poivron

- Les épinards

- Les poivrons

Parmi les fruits de saison au printemps, on retrouve notamment :

- La rhubarbe

- Le melon

- Les framboises

- Les fraises

Pour vous aider à savoir quels légumes et fruits sont de saison en ce moment, notre calendrier des fruits et légumes de saison GoStudent (PDF) est votre meilleur allié !